Recept za brzi speltin hleb bez mešenja. Zdrav, mekan i jednostavan za pripremu – gotov za manje od sat vremena.

Posni speltin hleb bez mešenja

Ako tražite zdraviju alternativu belom hlebu, ovaj speltin hleb je odličan izbor. Priprema je izuzetno jednostavna – bez mešenja i čekanja da testo naraste, a rezultat je mekan i ukusan hleb savršen za svaki dan.

Posni speltin hleb – Recept

Sastojci:

• 400 g speltinog brašna
• 400–500 ml mlake gazirane vode
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 kašičica soli
• 1 kašika maslinovog ulja (opciono)

Priprema:

1. U većoj posudi pomešajte speltino brašno, suvi kvasac i so.
2. Dodajte mlaku gaziranu vodu i maslinovo ulje.
3. Mešajte kašikom dok se svi sastojci ne sjedine – testo treba da bude ređe od klasičnog.
4. Smesu sipajte u podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45–50 minuta.
6. Pečen hleb izvadite i uvijte u čistu kuhinjsku krpu da se postepeno ohladi.

Posni speltin hleb bez mešenja – Saveti:

• Gazirana voda pomaže da hleb bude mekši i vazdušast
• Možete dodati semenke (lan, suncokret, susam) za dodatnu nutritivnu vrednost
• Odlično se slaže uz slane i slatke namaze

Posni speltin hleb bez mešenja – Nutritivne vrednosti (opisno):

Speltino brašno je bogato vlaknima i ima više proteina u odnosu na obično belo brašno, što doprinosi dužem osećaju sitosti. Takođe sadrži važne minerale poput magnezijuma i gvožđa.

Ovaj hleb je:

• dobar izvor složenih ugljenih hidrata
• bogat vlaknima za bolje varenje
• umeren u kalorijama
• pogodniji za stabilniji nivo energije tokom dana

Ako dodate maslinovo ulje, dobijate i zdrave masti koje doprinose boljoj apsorpciji nutrijenata.

Potražite recepte za razna testa i hlebove: Kategorija hleb i testa

I recept za Hleb sa integralni brašnom