Grašak iz rerne na vodi bez ulja – jednostavan, gust i zasitan posni obrok sa blagom zapečenom koricom. Idealan za dane posta.
Grašak iz rerne – posno na vodi
Jednostavno, domaće jelo koje se priprema bez ulja, a iz rerne izlazi gusto, mirisno i sa blagom zapečenom koricom. Idealan obrok na kašiku – zasitan, topao i pun ukusa.
Grašak iz rerne – Recept
Sastojci:
- 600 g smrznutog graška
- 100 g mešavine za đuveč
- 2 kašike palente
- 1 kašičica začinske paprike
- 1 crni luk (sitno seckan)
- 1 puna kašika paradajz pirea
- so po ukusu
- voda po potrebi
Priprema:
- U dubljoj šerpi sjedinite smrznuti grašak i mešavinu za đuveč.
- Prelijte vodom toliko da ogrezne i stavite na vatru da provri.
- U međuvremenu zagrejte rernu na 200°C.
- Kada grašak proključa, dodajte so, palentu, začinsku papriku, sitno seckan luk i paradajz pire.
- Sve dobro promešajte da se sastojci ravnomerno rasporede.
- Prebacite šerpu (ili sadržaj u posudu za pečenje) u zagrejanu rernu.
- Pecite oko 60 minuta, dok se višak tečnosti ne ukuva i ne formira blaga rumena korica.
Predlog za serviranje:
- uz svež hleb
- uz sezonsku salatu
- kao samostalan obrok na kašiku
Saveti:
- Palenta pomaže da se jelo prirodno zgusne bez zaprške
- Duže pečenje daje lepšu, zapečenu koricu
- Po želji možete dodati beli luk ili lovorov list za intenzivniji ukus
Nutritivne vrednosti (opisno):
Grašak je jedno od retkih povrća koje sadrži značajnu količinu biljnih proteina, zbog čega ovaj obrok doprinosi sitosti i stabilnoj energiji.
Ovo jelo je:
- bogato vlaknima (dobro za varenje)
- prirodno niskomasno (bez dodatog ulja)
- zasitno i uravnoteženo
Palenta dodatno obezbeđuje energiju kroz složene ugljene hidrate, dok povrće doprinosi vitaminima i mineralima.
Obavezno pogledajte i ovaj recept: Grašak na vodi
