Sastojci:
Crvena paprika (možete koristiti i zaledjenu)
Tofu (biljni izvor proteina)
Slani suvi začin ili so po ukusu
1 manja šargarepa
Malo mladog luka
Origano
Malo vode
Priprema:
Prvo, dinstamo papriku! Ako koristite zaledjenu papriku, nema potrebe za odmrzavanjem, odmah je stavite u tiganj. Dinstajte je na srednje jakoj vatri dok ne omekša i pusti svoj divni miris.
Dodajte šargarepu – Oljuštite je i isecite na tanke trakice ili kružiće, pa je ubacite u tiganj. Ova kombinacija daje obroku sočnost i bogatstvo vitamina!
Tofu i začini – Sada je vreme da dodate tofu. Narežite ga na kockice i ubacite u tiganj sa paprikom i šargarepom. Dodajte slani suvi začin (ili so) po ukusu, kao i mladi luk koji će obroku dati dodatnu svežinu i aromu.
Krčkajte sve zajedno – Neka se sve krčka na srednje niskoj vatri oko 30 minuta. Ovaj proces omogućava svim sastojcima da se prožmu i upiju ukuse.
Na kraju, origano – Pred kraj kuvanja, dodajte origano, koji će obroku dati finalni šmek i osvežiti sve ukuse.
Pratite nas i na Instagramu https://www.instagram.com/brzi.posni.recepti
