Pašteta od tunjevine
je odlična za doručak, za celu porodicu. Priprema se svega za 5 minuta, a zdravija je varijanta od bilo koje kupljene paštete. Ukusna je i podjednako je vole i deca i odrasli.
Pašteta od tunjevine – brz i jednostavan domaći namaz
Pašteta od tunjevine je savršen izbor kada vam je potreban brz, ukusan i lagan obrok ili namaz. Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je kremasta i aromatična pašteta koja se odlično slaže uz svež hleb, tost ili krekere. Ovaj recept je idealan za doručak, večeru ili kao lagano posluženje za goste, jer ne zahteva kuvanje niti komplikovane korake.
Tunjevina u salamuri predstavlja odličan izvor proteina i daje pašteti pun ukus, dok maslinovo ulje doprinosi kremastoj teksturi i blagoj aromi. Senf dodaje diskretnu pikantnost, a svež peršun osvežava ukus i daje prijatan miris. Svi sastojci se jednostavno sjedine u blenderu ili secku dok se ne dobije glatka i ujednačena smesa.
Pašteta od tune može se dodatno obogatiti po želji – dodavanjem malo limunovog soka, belog luka ili kapara za intenzivniji ukus. Najlepša je kada se ohladi u frižideru dvadesetak minuta pre serviranja, jer se tada ukusi još bolje povežu. Ova domaća pašteta je praktična, hranljiva i odlična alternativa kupovnim namazima, a priprema je toliko jednostavna da će postati čest gost na vašoj trpezi.
Za pripremu je potrebno svega nekoliko sastojaka, koje obično svi imamo u kući.
Pašteta od tunjevine – Recept
Sastojci
1 konzerva tune u salamuri (oceđena)
1 – kašike maslinovog ulja
1 kašika senfa
Peršun po ukusu
Priprema
Sve stajko izblendirati i pašteta je spremna. Uživajte u predivnom ukusu.
Pašteta od tunjevine – nutritivne vrednosti
Tunjevina je izuzetno hranljiva namirnica, bogata kvalitetnim proteinima koji doprinose očuvanju mišićne mase i dugotrajnom osećaju sitosti. Sadrži omega-3 masne kiseline, koje imaju pozitivan uticaj na zdravlje srca i krvnih sudova, kao i na funkciju mozga. Tuna je takođe dobar izvor vitamina B12, važnog za nervni sistem i stvaranje energije, kao i vitamina D, koji doprinosi zdravlju kostiju i imuniteta. Uz to, sadrži minerale poput selena i fosfora, koji pomažu u zaštiti ćelija i pravilnom radu organizma. Zbog niskog sadržaja ugljenih hidrata, tuna je odličan izbor za laganu i uravnoteženu ishranu.
Pašteta od tunjevine – često postavljana pitanja FAQ
Koliko dugo može da stoji domaća pašteta od tune?
Domaća pašteta od tune može se čuvati u frižideru do 2 dana, u dobro zatvorenoj posudi. Preporučuje se da se potroši što svežija, kako bi zadržala najbolji ukus i teksturu.
Da li je pašteta od tune posna?
Pašteta od tune može biti posna, u zavisnosti od vrste posta. Ako se priprema sa tunom u salamuri, maslinovim uljem i bez mlečnih dodataka, pogodna je za dane kada je dozvoljena riba.
Mogu li koristiti tunu u ulju umesto tune u salamuri?
Može, ali je preporučljivo da tada smanjite količinu maslinovog ulja, kako pašteta ne bi bila previše masna. Tuna u salamuri daje lakšu i svežiju varijantu.
Čime mogu dodatno obogatiti paštetu od tune?
Pašteta se može obogatiti dodatkom limunovog soka, belog luka, kapara ili maslina, u zavisnosti od ukusa. Sve ove namirnice lepo se slažu sa tunjevinom.
Uz šta je najbolje služiti paštetu od tune?
Pašteta od tune je odlična uz svež hleb, tost, krekere ili integralne štapiće, a može se poslužiti i kao deo hladnog predjela.
Pašteta od tunjevine je pogodna za dane posta kada je dozvoljena riba u ishrani, ali za bilo koji drugi dan kada vam je potrebna zdravija verzija paštete za doručak. Podjednako je vole i deca i odrasli.
Paštetu možete jesti uz Vaš omiljeni hleb, krekere, slane pločice ili proju. Ovog puta sam paštetu mazala za proju sa ajvarom. Recept možete videti na sledećem linku: Proja sa ajvarom
Pratite nas i na Instagramu: Brzi Posni Recepti na Instagramu
