Pita sa jabukama – Sočna domaća pita iz rerne (5 rolata)
Pita sa jabukama je jedan od onih kolača koji mirišu na dom i detinjstvo. Ova verzija je jednostavna, sočna i savršeno izbalansirana, sa puno jabuka i mekanim korama koje se tope u ustima. Recept je idealan i za posnu ishranu, jer ne sadrži jaja ni mlečne proizvode.
Od ove količine dobija se 5 bogatih rolata, savršenih za porodična okupljanja ili slatki zalogaj uz kafu.
Zašto je ova pita sa jabukama posebna?
- ✔ Sočna i mekana
- ✔ Jednostavna priprema, bez komplikovanja
- ✔ Posna pita sa jabukama
- ✔ Idealna za veće društvo (5 rolata)
Pita sa jabukama – Recept
Sastojci (za 5 rolata)
Osnova:
- 700 g očišćenih i izrendanih jabuka (najbolje domaćih)
- 1 pakovanje tankih kora za pitu
Fil:
- 1,5 šolja griza
- 1,5 šolja šećera
- 1,5 šolja gazirane vode
- 1 šolja ulja
- 1 vanilin šećer
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
Priprema fila
U većoj činiji pomešaj sve sastojke za fil dok se šećer lepo ne otopi. Fil treba da bude ujednačen i gladak – njime ćeš premazivati kore.
Slaganje pite sa jabukama
- Uzmi jednu koru i premaži je sa 2–3 kašike fila.
- Preko nje stavi drugu koru i ponovo premaži filom.
- Zatim dodaj treću koru, pa preko nje ravnomerno rasporedi izrendanih jabuke.
- Savij bočne stranice ka unutra i urolaj u rolat.
- Postupak ponovi dok ne dobiješ 5 rolata.
Rolati se slažu u pleh obložen papirom za pečenje ili blago premazan uljem.
Pečenje
Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C, oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije lepu zlatno-smeđu boju.
Nakon pečenja, ostavi pitu da se malo prohladi, pa je po želji pospi šećerom u prahu.
Pita sa jabukama – Saveti za savršenu pitu
- Ako su jabuke jako sočne, blago ih ocedi.
- Možeš dodati i malo seckanih oraha za bogatiji ukus.
- Pita je još lepša kada malo odstoji i upije fil.
Pita sa jabukama – Nutritivne vrednosti (približno, po parčetu)*
- Energija: 260 kcal
- Ugljeni hidrati: 35 g
- Masti: 11 g
- Proteini: 4 g
- Vlakna: 3 g
*Vrednosti su okvirne i zavise od količine fila i veličine parčeta.
Obavezno pogledajte i Vafle
Pratite nas i na Instagamu BrziPosniRecepti
