Potrebni sastojci:
1 tikvica
100 g rukole
1 paradajz
1 kašika lanenog semena
Sok od 1/4 limuna
Malo maslinovog ulja za pečenje
Ekstra devičansko maslinovo ulje za dresing
So po ukusuPriprema:
Tikvicu isecite na deblje kolutove, blago posolite i odmah stavite na zagrejan tiganj podmazan maslinovim uljem. Pecite oko 5 minuta sa obe strane, dok ne dobije lepu zlatnu boju.
Dok se tikvice peku, pripremite dresing – pomešajte limunov sok i ekstra devičansko maslinovo ulje. Laneno seme stavite u malo vode da nabubri.
Kada su tikvice gotove, složite ih na tanjir ili u činiju. Dodajte rukolu, paradajz isečen na sitnije komade, posolite po ukusu, prelijte pripremljenim dresingom i na kraju dodajte nabubrelo laneno seme. Sve lagano promešajte.
Pratite nas i na Instagramu https://www.instagram.com/brzi.posni.recepti
