Zdrave čoko kocke od urmi, lešnika i višanja (bez šećera i pečenja)
Ove čoko kocke od urmi, lešnika i kakaa su savršen primer zdravog deserta koji se priprema bez pečenja i bez rafinisanog šećera. Prirodno su slatke zahvaljujući urmama, bogate ukusom i idealne za post, vegansku ishranu i zdrave užine.
Gotove su za kratko vreme, a kombinacija čokolade i višnje daje pun, osvežavajući ukus koji osvaja već na prvi zalogaj.
Zašto su ove Zdrave čoko kocke odličan izbor?
- ✔ Bez pečenja
- ✔ Bez rafinisanog šećera
- ✔ Posne i veganske
- ✔ Prirodno zaslađene urmama
- ✔ Idealne kao zdrava užina ili desert
Zdrave čoko kocke – Recept
Sastojci
- 200 g urmi
- 100 g pečenog lešnika
- 2 kašike kakao praha
- 2 kašike vode
- Zaleđene višnje po želji (oko 24 komada – za punjenje i dekoraciju)
Za posipanje:
- malo kakao praha
Priprema – korak po korak
Urme prelijte toplom vodom i ostavite da odstoje oko 10 minuta, kako bi omekšale.
U međuvremenu sameljite pečene lešnike u secku ili blenderu.
Procedite urme i zajedno sa kakao prahom, vodom i mlevenim lešnicima ih usitnite u secku. Preporuka je da radite deo po deo i obratite pažnju da ne preterate sa seckanjem.
Dobijenu masu prebacite u činiju i ručno je kratko premesite, zatim dodajte višnje i pažljivo ih sjedinite sa smesom.
Kada masa postane ujednačena, prebacite je u manji kalup ili oblikujte na tacni u formu kocke ili pravougaonika. Ostavite da se ohladi i stegne.
Na kraju, pospite kakao prah preko kolača pomoću cediljke i dekorišite dodatnim višnjama.
Zdrave čoko kocke – Nutritivne vrednosti (približno, po jednoj kocki*)
Računato za 12 kocki
- Energija: 140 kcal
- Proteini: 3 g
- Ugljeni hidrati: 18 g
- Vlakna: 4 g
- Masti: 7 g
- Bez dodatog šećera
Bogate su vlaknima i zdravim mastima, pa brzo zasite i ne izazivaju nagli skok šećera u krvi.
Zdrave čoko kocke – Često postavljana pitanja (FAQ)
Da li su ove čoko kocke posne?
Da, potpuno su posne i veganske, jer ne sadrže mleko, jaja niti bilo kakve proizvode životinjskog porekla.
Da li se mogu čuvati u frižideru?
Da, čoko kocke se mogu čuvati u frižideru do 5 dana u zatvorenoj posudi. Mogu se i zamrznuti.
Mogu li da zamenim lešnike?
Naravno. Lešnike možete zameniti bademima ili orasima, u istoj količini.
Da li su Zdrave čoko kocke pogodne za post bez ulja?
Da, jer ne sadrže dodata ulja – masnoće dolaze isključivo iz orašastih plodova.
Ako volite kolače koji se ne peku, kao što su ove Zdrave čoko kocke, obavezno pogledajte i Griz kolač na vodi!
Pratite nas i na Instagramu Brzi posni recepti
