Torta od jabuka bez pečenja je lagan, aromatičan i veoma ukusan posni kolač koji se priprema brzo i bez rerne. Idealna je za dane posta na ulju, ali i za sve koji vole jednostavne domaće deserte od prirodnih sastojaka. Kombinacija kuvanih jabuka i čokolade daje savršeno izbalansiran ukus – blago kiselkast, čokoladan i osvežavajuć.
Ova torta je odličan izbor kada želite nešto slatko, a nemate puno vremena za pripremu. Ne zahteva pečenje, ne koristi jaja ni mlečne proizvode, a zahvaljujući jabukama ostaje sočna i mekana. Može se poslužiti kao lagani desert nakon ručka, ali i kao poslastica uz kafu ili čaj.
Torta od jabuka bez pečenja – recept
Sastojci
- 2 kg jabuka (oguljene i kuvane dok ne omekšaju)
- 150 g čokolade za kuvanje
- 2 kašičice ovsene kaše
- 3 kašičice iseckanih pečenih lešnika
Za dekoraciju (po želji):
- mleveni ili seckani lešnici
- ribizle ili drugo voće
Priprema
Jabuke ogulite, očistite od semenki i isecite na komade. Kuvajte ih na umerenoj temperaturi dok potpuno ne omekšaju. Kada su jabuke kuvane, procedite višak tečnosti ako je ima, a zatim ih izgnječite ili kratko izmiksajte u glatku smesu.
U još tople jabuke dodajte 150 g čokolade i mešajte, a zatim miksirajte štapnim mikserom, dok se čokolada potpuno ne otopi i sjedini sa jabukama. Zatim dodajte ovsenu kašu i seckane pržene lešnike. Sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu, gustu smesu.
Dobijenu smesu sipajte u kalup obložen papirom za pečenje ili lagano premazan uljem. Poravnajte površinu i po želji prelijte dodatnom količinom otopljene čokolade. Dekorišite lešnicima, ribizlama ili drugim voćem po izboru.
Tortu stavite u frižider da se hladi i stegne najmanje 2–3 sata, a najbolje preko noći. Nakon hlađenja, torta se lako seče i spremna je za posluženje.
Saveti i varijacije
- Umesto lešnika možete koristiti orahe ili bademe.
- Ako volite intenzivniji ukus čokolade, dodajte kašiku kakao praha.
- Torta je još ukusnija kada prenoći u frižideru, jer se ukusi bolje povežu.
Zašto je ova torta odličan izbor?
Torta od jabuka bez pečenja je lagana, osvežavajuća i pogodna za post na ulju. Jabuke su bogate vlaknima, a u kombinaciji sa čokoladom i orašastim plodovima dobijate zdraviji desert koji ne opterećuje organizam.
Uživajte u ovoj jednostavnoj i mirisnoj torti od jabuka bez pečenja, idealnoj za svaku priliku
Torta od jabuka bez pečenja – Nutritivne vrednosti (približne)
Torta od jabuka bez pečenja – Vrednosti su okvirne i odnose se na jedno parče, ako je torta podeljena na 12 delova.
- Energija: oko 160–180 kcal
- Ugljeni hidrati: 28–32 g
- Proteini: 2–3 g
- Masti: 6–7 g
- Vlakna: 3–4 g
Jabuke su bogate vlaknima i prirodnim šećerima, dok lešnici i čokolada doprinose sitosti i daju dodatnu energiju. Ova torta je lagan desert, pogodan za dane posta na ulju.
Torta od jabuka bez pečenja – Često postavljana pitanja (FAQ)
Da li je torta od jabuka bez pečenja posna?
Da, ova torta je posna i pogodna za post na ulju. Ne sadrži jaja, mleko niti mlečne proizvode.
Da li mogu koristiti neku drugu vrstu čokolade?
Možete koristiti posnu čokoladu ili tamnu čokoladu sa visokim procentom kakaa, kako bi torta ostala posna.
Koliko dugo torta može da stoji u frižideru?
Torta se može čuvati u frižideru do 3–4 dana, u zatvorenoj posudi.
Da li je moguće zamrznuti ovu tortu?
Da, torta se može zamrznuti. Pre služenja je potrebno da se postepeno odledi u frižideru.
Mogu li zameniti lešnike drugim orašastim plodovima?
Naravno. Lešnike možete zameniti orasima, bademima ili kombinacijom orašastih plodova, prema sopstvenom ukusu.
Da li je moguće smanjiti količinu čokolade?
Da, količina čokolade se može prilagoditi ukusu, ali imajte u vidu da ona doprinosi čvrstini i punoći ukusa.
__________________________________________________________________________
Isprobajte i ovaj recept (brzi zdravi keksići): Velnes posni keksići
Pratite nas i na Instagramu: Brzi posni recepti
