Sastojci:
• 150 g sitnog kukuruznog brašna
• 150 g brašna (koristila sam bezglutensko, ali može i obično belo)
• 1 kašičica soli
• 6 g praška za pecivo
• 3 pune kašike ajvara (ili pečene, oljuštene i usitnjene paprike)
• 50 ml ulja
• 300-400 ml gazirane vode (postepeno dodajte vodu dok ne dobijete željenu gustinu,, razlikuje količina vode u zavisnosti od vrste brašna, i od gustine i količine ajvara)
Priprema je veoma jednostavna:
Pomešajte sve sastojke, prvo suve, a onda i ostale. Ostavite da odstoji 10 minuta, za to vreme zagrejati rernu na 180 stepeni. Promešajte testo još jednom, pa sipajte u kalup.
Pecite u manjem pekaču dok ne postane zlatno-hrskava.
Isprobajte i uživajte u savršenom ukusu!
