Mramorni kokos mafini (sa merama na čašu)
Ovi mramorni kokos mafini su savršen izbor kada vam treba jednostavan i brz posni kolač. Mekani, sočni i mirisni, sa savršenim spojem kakaoa i kokosa, idealni su uz kafu ili čaj. Priprema je laka, a sastojci su jednostavni i pristupačni.
Zašto ćete voleti ovaj recept?
- posni mafini bez jaja i mleka
- brzo i lako se pripremaju
- mekani i sočni
- savršeni za porodicu i goste
- klasičan mramorni izgled sa kokos notom
Mramorni kokos mafini – Recept
Sastojci (čaša od jogurta)
- 1 čaša šećera
- 1,5 čaša glatkog brašna
- 1 čaša kisele vode
- 1/2 čaše ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika kakaoa
- 50 g kokosa
- 100 g čokolade (seckane, posne)
Priprema mramornih kokos mafina
- U većoj posudi pomešajte brašno, šećer i prašak za pecivo.
- Dodajte ulje i kiselu vodu, pa dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smesu.
- Smesu podelite na dva jednaka dela.
- U jedan deo dodajte kakao, a u drugi kokos i posebno izmešajte.
- U kalupe za mafine sipajte naizmenično tamnu (kakao) i svetlu (kokos) smesu, kako biste dobili mramorni efekat.
- Odozgo pospite seckanom čokoladom.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180–200°C oko 20 minuta, dok mafini ne porumene.
⏱ Vreme pripreme
- Priprema: 10 minuta
- Pečenje: 20 minuta
- Ukupno: oko 30 minuta
Savet za posluživanje
Poslužite mafine uz kafu, čaj ili biljni napitak. Odlični su i sutradan, jer ostaju mekani i sočni.
Pogledajte i ostale recepte iz kategorije Vaši recepti
Na našem sajtu možete pronaći i recept za Mramorni kolač
Pratite nas i na Instagramu Brzi posni recepti
