Medeno srce (posni kolač sa čokoladom)
Medeno srce je jedan od onih kolača koji nas odmah vraća u detinjstvo. Sočno, čokoladno i jednostavno za pripremu, idealno je kada želite brz, a siguran desert – bez jaja i mlečnih proizvoda.
Čista klasika na tanjiru, prepoznatljiv i jedan od omiljenih kolača. Možete ih rezati na kocke ili u obliku srca.
Medeno srce – Recept
Sastojci
- 150 g šećera
- 300 ml gazirane vode
- 250 g belog brašna
- 40 g kakao praha
- 1 kesica praška za pecivo (12 g)
- 4 pune kašike džema (za testo)
- 4 kašike džema (za premazivanje)
- 200 g posne čokolade
- malo ulja (za topljenje čokolade)
Priprema medenog srca
- U posudi pomešajte šećer i gaziranu vodu dok se šećer potpuno ne otopi.
- Dodajte kakao, brašno i prašak za pecivo, pa dobro sjedinite smesu.
- Ubacite džem i lagano promešajte – na kraju možete kratko umutiti mikserom.
- Sipajte smesu u podmazan pleh.
- Pecite na 180°C oko 35 minuta (proverite čačkalicom).
- Ohlađeni kolač premažite džemom i prelijte otopljenom čokoladom sa malo ulja.
Ideja za serviranje
Kolač možete seći u obliku srca i svaki deo umakati u otopljenu čokoladu – savršeno za posebne prilike, poklon ili posluženje uz kafu ☕❤️
Često postavljana pitanja (FAQ)
Da li je medeno srce posno?
Da, recept ne sadrži jaja ni mlečne proizvode.
Koji džem je najbolji za ovaj kolač?
Najčešće se koristi džem od kajsije, ali odlični su i džem od šipka ili višanja.
Pogledajte recept i za Američke palačinke sa heljdinim brašnom
Pratite nas i na Instagramu Brzi posni recepti
