Grašak na vodi – jednostavan posni ručak bez zaprške
Grašak na vodi je klasično, lagano i veoma ukusno posno jelo koje se priprema bez ulja i bez zaprške. Savršen je za dane posta, ali i za sve koji vole jednostavna, domaća jela na kašiku.
Zahvaljujući dodatku krompira i palente, jelo je prirodno zgusnuto, sito i puno ukusa, iako se kuva samo na vodi.
Zašto je grašak na vodi odličan izbor?
- ✔ Potpuno posno jelo
- ✔ Bez ulja i zaprške
- ✔ Lagano, ali zasitno
- ✔ Idealno za post i dijetalnu ishranu
- ✔ Priprema se od dostupnih sastojaka
Grašak na vodi – Recept
Sastojci
- 900 g smrznutog graška
- 1 krompir
- 1–2 šargarepe
- 1 crni luk
- 100 ml soka od paradajza
- Mirođija
- Suvi začin (slani), po ukusu
- Začinska paprika
- 1–2 kašike palente
- Voda po potrebi
Priprema graška na vodi
Crni luk sitno iseckajte i dinstajte ga na tihoj vatri sa malo vode, oko 10 minuta, dok ne omekša i pusti aromu.
Dodajte smrznuti grašak i nalijte vodu toliko da povrće ogrezne. Ubacite krupnije seckanu šargarepu, dodajte sok od paradajza, mirodjiju, suvi začin i malo začinske paprike.
Krompir isecite na kockice i dodajte u lonac. Kuvajte na tihoj vatri oko 30 minuta, povremeno mešajući.
Na kraju dodajte 1–2 kašike palente, dobro promešajte i krčkajte još 5–10 minuta, dok se jelo prirodno ne zgusne.
Poslužite toplo, uz parče hleba – jednostavno, domaće i preukusno.
Saveti za još bolji ukus
- Palenta je odlična zamena za zapršku
- Mirođija daje karakterističan, osvežavajući miris
- Možete dodati i malo belog luka u prahu
- Sutradan je još ukusniji
Grašak na vodi – Nutritivne vrednosti (približno, po porciji*)
Računato za 4 porcije
- Energija: 210 kcal
- Proteini: 9 g
- Ugljeni hidrati: 38 g
- Vlakna: 10 g
- Masti: 1 g
- Bez dodatih masti
Često postavljana pitanja (FAQ)
Da li je grašak na vodi posan?
Da, grašak na vodi je potpuno posno jelo, bez ulja, mesa i zaprške.
Da li je pogodan za post bez ulja?
Da, ovaj recept je idealan za post bez ulja, jer se priprema isključivo na vodi.
Čime se može zgusnuti grašak bez zaprške?
Palenta je odličan prirodan način za zgušnjavanje, ali može se koristiti i izgnječen krompir.
Koliko dugo može da stoji?
Može se čuvati u frižideru do 2 dana u zatvorenoj posudi.
Obavezni pogledajte posni ručak na vodi, iz rerne: Povrće iz rerne
Pratite nas i na Instagramu Brzi posni recepti
